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生命学院
一种高效吸收的胶原磷镁复合钙及其食品
来源: 日期:2014年11月03日 14:58 点击数:

项目名称:一种高效吸收的胶原磷镁复合钙及其食品

负责人:杨水云 赵良瑞

所在院系:生命学院

联系电话:82664232

E-mail:shyyang@mail.xjtu.edu.cn;290602987@qq.com

项目简介:人体骨骼由钙镁磷和胶原蛋白构成,胶原是钙镁磷的住所。随着年龄的增长,钙和胶原都在不断流失。目前的补钙产品吸收效率低下且不能达到钙与胶原同补。为了提高钙的吸收能力人们付出了艰辛努力。虽经多代产品的改良,但吸收效果仍不理想。本项目推广一种新型的补钙产品和添加有该产品的食品。

创新:首次研制出胶原与钙镁磷同补的新一代补钙产品,且可将其添加在各类食品饮料中,提高人体钙吸收效率,快速改善各类缺钙症状。

市场及效益:我国每年有700万新增的骨质疏松患者,40%的儿童需要补钙,每10个中老年人有6个人需要补钙,缺钙人群已经达到几亿人。巨大的需求孕育了巨大的补钙品市场。

合作:技术转让或面议。

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